谈及化学,不少人会立刻将其与“污染”“有毒”等词汇联系在一起,似乎化学有一张狰狞的脸孔。实际上,化学是一门研究物质的组成、结构、性质和变化规律的科学,它对农业、工业、国防和医药等的发展有重大的贡献,跟现代人的衣食住行密不可分,广泛地影响着现代人类的社会生活。化学追求的是化学学科发展与人、自然的和谐相处,因而最具有美的价值。可以说,在化学的世界里,无处不散发着独特的魅力,处处传递着“真善美”。
在教学中,如何使学生带着美的眼光去认识化学、理解化学,真正感受这门学科之美是教学的努力方向之一。由此,以“同素异形体”的教学设计为例,对此进行一定的思考。
一、认识化学的“真”美
教学片段一: 课题:同素异形体 引入部分
【教学引入】 展示钻石相关的图片
1、世界上最大的钻石“库利南钻石”。
2、常林钻石是我国现存的最大钻石。
【讲述】这么漂亮的钻石,经过科学家验证,组成它的化学元素竟然是我们最常见、最熟悉的——碳元素!
你能知道生活中还有哪些物质中同样含有碳元素?
【投影】 展示生活中多种含碳元素的物质图片。
【提问】哪些是由碳元素组成的单质?引出同素异形体的概念。
世界是物质的。大自然的鬼斧神工创造出无数各具特色的物质。它们是美丽的。化学是研究物质的自然科学,物质性质的研究和物质变化规律的揭示,都给人一种真实美的感受。该教学设计以金刚石的图片引入,使学生立即为晶莹华丽的金刚石所吸引,即刻进入到本节学习中。因此,在教学中,可利用多媒体或实物展示等手段展示形色各异的物质,例如进行“合金”教学时,可以联系青铜艺术,展示著名的司母戊大方鼎等。在学习酸碱盐溶液时,将不同颜色的溶液进行展示,使学生在学习化学知识的同时,得到美的熏陶。
二、体验化学的“实用”美
教学片段二: 课题:同素异形体 学生活动二——认识金刚石与石墨的用途
【讨论】你认为这两种碳的单质(金刚石和石墨)哪种更有用?能否“以貌取物”?
【展示】生活中石墨的用途。
【学生活动二】用途:金刚石PK石墨
请联系生活实际,描述金刚石和石墨的用途。
【说明】用途上打了个平手。性质决定用途。说明性质无所谓不同,没有好坏之分。
【板书】结构不同:碳原子排列不同,导致性质不同。结构决定性质。
【讲述】天生我才必有用。金刚石与石墨决定共同为人类造福。从这个角度,我们说它们都是美丽的。
可以说,我们日常所用的物品无不是化学反应的结果,化学是一门极有用的科学。在生活中,高度体现了它的实用之美。学习了金刚石和石墨的性质,它们的性质决定了两者不同的用途。金刚石因其无色透明、对光折射度高,因此可做装饰品,受到人们的追捧。金刚石还是自然界中最硬的物质,因此可作钻头,划玻璃自然不在话下。石墨则相反,质地软,有滑腻感,乍看上去,外表比不上金刚石,但它有着金刚石所没有的用途,石墨电极,制铅笔芯等阐释了天生我才必有用的道理。的确,物质的真本色与社会需要高度结合,造就出丰富多彩的化学“实用”美。
在教学中,就要将物质的真美与实用价值结合起来。例如,绪言课中可以从化学角度来看四大发明。化肥对农作物生长有着重要作用。氮肥、磷肥、钾肥各有不同的用途。当然,也要让学生充分明白过度使用化肥亦会产生水污染等环境问题。这时,不是美而是一种丑陋。在课堂中,教师应利用这些正反素材使学生理解什么才是化学的实用之美。
三、感悟化学的“内涵”美
教学片段三: 课题:同素异形体 总结部分之化学小语
【总结】碳的几种同素异形体的结构、性质、用途。
了解无定形碳。知道活性炭的吸附性。
结构决定性质,性质决定用途的规律。
【与你共勉】华贵无比的金刚石甘愿从划玻璃等小事做起,的确,天下难事,必作于易,天下大事,必作于细。
芸芸众生,更多人可能更像石墨那样,虽然没有华丽的外表,但仍然可以有自己的追求,通过努力,实现自己的价值。相信,那一刻你定会成为人群中最闪耀的那颗钻石!
化学课堂同样蕴含着诸多的内涵之美。在化学课堂中,不仅要汲取丰富的化学知识,更要树立正确的价值观、审美观。以小见大,感悟其中的内在之美。化学的内涵美中包括许多方面,化学家的心灵美是其中重要的一方面。
化学家们孜孜不倦地追求真理,他们的精神和信念值得我们区学习。化学家的事迹是学生学习的榜样。提出原子论的英国化学家道尔顿是色盲患者,在科学探索的道路上一定需要比常人付出更多的艰辛。化学家卡文迪许,出生贵族之家,但他生活简朴,潜心研究,全身心投入科学事业。我国注明的化工实业家侯德榜,获得博士学位后,毅然放弃国外优厚的条件,回国开办化工厂,经过无数次的实验,发明“侯氏制碱法”,为民族争光。科学家们的精神将使学生产生强烈的震撼和共鸣,激励学生努力学习。
“真”是“美”的基础,“美”是“真”的升华。化学课堂,不仅是知识的课堂,更是传递美、感受美的课堂,是富有情趣的课堂。在教学中,教师应不断利用各种美的素材,使学生增强对化学的学习兴趣,充分认识化学对人类生活和社会发展的贡献,提升鉴赏美的能力。